dinsdag 23 april 2013

Mosterd maken

De eerste open-zondagmiddag van dit jaar werd goed bezocht.
Geïnteresseerden konden uitleg krijgen over zaaien, planten, stekken en andere tuinzaken:
 
En ook eigen mosterd maken naar een 14e eeuws recept:


Mosterd-recept:
  • Laat mosterdzaden enkele dagen wellen in azijn.
  • Doe het mosterdzaad in de vijzel en stamp het fijn.
  • Voeg wat azijn toe tot mosterddikte.
  • Breng op smaak met wat zout en kruiden.
  • Doe de mosterd in een potje en laat dit minstens acht dagen in de koelkast rijpen (beter is een maand; hoe langer, hoe beter)
 

dinsdag 16 april 2013

Zaaien en stekken zondagmiddag 21 april

Wil je weten hoe je moet zaaien? Wat afleggen is of wanneer je moet verspenen? Dan kun je onder het genot van een kop koffie of thee op dit soort tuinvragen antwoord krijgen. Je kan tevens tuinideeën uitwisselen of gewoon genieten van de omgeving. Dit alles kan op zondag 21 april van 13.00-16.00 uur. Toegang is gratis.


‘Zeg het met bloemen’
Jong en oud kunnen een ansichtkaart maken waarop je zelf een bloemenboeket uit zaad samenstelt. En wat denk je van mosterd maken, volgens 14de eeuws recept?
Genoeg reden dus om op deze dag langs te komen op de Enktuin.

donderdag 4 april 2013

Lentefeest 2013: Gezellig, maar koud!

Het Lentefeest gistermiddag was weer als vanouds gezellig met spelletjes en doe-activiteiten. Zoals
Tuinkers zaaien en eiersalade maken:

Broodjes bakken met een heuse kok:

Lentekroon maken:

Planten stekken:

En nog veel meer. Velen vergaten het koude weer tijdens het Lentefeest.