Natuurschetsen

De 7 regels voor ecologisch tuinieren E cologisch tuinieren is voor iedereen met een tuin mogelijk. Als je rekening houdt met de volgende regels dan ben je al goed op weg:   1. Draag zoveel mogelijk bij tot het herstel of het behoud van landschap en milieu Kies zoveel mogelijk bomen, struiken en planten met eetbare vruchten, zaden of bessen. Neem planten met bloemen die nectar en/of stuifmeel produceren. Doornige en stekelige struiken geven bescherming voor vogels. Maak rommelplekjes met stenen of met snoeihout. 2. Kies planten in functie van bodem en (micro)klimaat Let op de eigenschappen van de bodem; de grondsoort, vochtigheid, zuurtegraad, voedselrijkdom. Hou rekening met het klimaat; temperatuur (zonplaats), wind, schaduw, vochtigheid. 3. Zorg voor een gelaagde begroeiing; zo verhoog je de duurzaamheid en de ecologische waarde Denk aan de boomlaag, struiklaag, kruidlaag en strooisellaag. 4. Hou rekening met de ecodynamiek van de planten Sommige planten concurreren me

De principes van permacultuur zijn niet nieuw. Al in de jaren 70 kan ik mij een schoolreisje herinneren naar de Kleine Aarde in Boxtel. Hier begon men in 1973 te experimenteren met biologische landbouw, duurzaam bouwen en alternatieve energie, om het milieubewustzijn te bevorderen. Voor milieuvriendelijke voedsel moet er driftig worden gespit en gewied in de biologische moestuin. Opvallend was een soort iglo-achtige woning, dat verwarmt werd met biogas. Tegenwoordig is dat niet bijzonder, maar destijds was het revolutioneel. Die principes werden toen wel erg geitenwollensokken gevonden. Nu in een nieuwe ‘zak’ gehesen is het wel erg hip om te tuinieren volgens de principes van de permacultuur. Ook geven zij een seizoenstijdschrift "De Kleine Aarde" uit. Lezers kunnen direct aan de slag met de nieuwste doe-het-zelf-tips en energiebesparende oplossingen. Hieronder een recept voor Yoghurtbrood: 500 g volkorenmeel 20 g gist 3 dl yoghurt iets lauw water 2 theelepels zout

Nu het zeker tot in februari de Enktuin dicht zal zijn, is het wellicht tijd om de theoretische achtergronden van Permacultuur uit te lichten. Zo’n tien jaar geleden is de toenmalige tuinman, Gerrit Roukens, begonnen met het aanleggen van een deel van de tuin met de principes van Permacultuur. Wat is Permacultuur? Permacultuur is een samengesteld begrip van de Engelse woorden Permanent en Agriculture en later verbreed tot (Permanent) Culture . Daarbij staat duurzaamheid van de natuur centraal. Permacultuur gaat uit van drie principes: Zorg voor de aarde Letterlijk de aarde als grond, maar ook de aarde in haar geheel. Zorg voor de mens Permacultuur als een ontwerpsysteem voor productiviteit en geeft toegang voor mensen tot hetgeen nodig is voor hun voortbestaan. Eerlijke aandelen Het principe van  fair shares  en betekent dat ieders verbruiksaandeel van de grondstoffen en hulpbronnen op onze planeet, eerlijk verdeeld wordt.

Zeker tot 20 januari zal de Enktuin gesloten zijn. Maar deze lockdown geeft ons tijd om te filosoferen over het nieuwe jaar 2021. Daarbij kwamen bij mij 3 goede voornemens naar boven drijven: 1. De vogels in eigen tuin verzorgen , met o.a: ophangen van pinda’s en vogelvoer tafelkleedje buiten uitkloppen; de kruimels vinden mussen zo lekker vooral: genieten van al die vogels 2. Wat minder vlees eten tegenwoordig genoeg alternatieven, vleesvervangers ipv plakje worst, stukje tomaat of fruit 3. Alvast nadenken over het komend voorjaar wanneer kan ik al voorzaaien en welke groente en kruiden kruidenpotjes in de keuken binnenshuis zaaien van sterrekers