maandag 15 oktober 2018

De flespompoen

De flespompoen is een middelgrote pompoensoort met een flesachtige vorm.  De schil is glad en  harde crèmekleurige schil. Het vruchtvlees is oranje en heeft niet veel pitjes.
De smaak is zacht, zoet nootachtig, die het beste tot zijn recht komt bij het bereiden in de oven. Geroosterd kan met salie, rozemarijn en grof zeezout. De pompoen is goed te verwerken in vele gerechten, onder andere in een salade of in pompoensoep.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten