dinsdag 25 september 2018

Hokkaido pompoen

Hoogtepunt in de Enktuin is het Pompoenfeest in het najaar. Dit jaar op woensdagmiddag 17 oktober.
In aanloop tot dit Pompoenfeest zal ik enkele pompoensoorten uitlichten.
 
Als eerste de Hokkaido.
Deze oranjekleurige pompoen is veelzijdig. In de meeste supermarkten te koop en vrijwel het hele jaar door.
Ik gebruik deze pompoen zelf voor het maken van soep en cake. Tevens kan de pompoen heerlijk in de oven gesmoord of gebakken worden. De schil is zacht en je kan de pompoen ook eten zonder eerst te schillen.  
 

Geen opmerkingen:

Een reactie posten