vrijdag 27 augustus 2010

Kookles Groep1: Kruidenboter maken

Tijdens de kookles van afgelopen woensdag werden de leerlingen in drie groepjes verdeeld. Het eerste groepje maakte kruidenboter. Kruiden werden uit de kruidentuin geplukt.
Getracht werd om zelf boter te maken van melk door het heel lang te schudden. Maar er moest op het laatst toch een mixer aan te pas komen.
Voor de kruiden werd Oost-indische kers, goudsbloem, borage, peterselie, bieslook en selderij geplukt en fijn gesneden. Daarna heerlijk op stokbrood.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten